Monts d'Azur

Dans le cadre du programme d'animations sur le patrimoine alimentaire et culinaire du Pays de Grasse, participez à la récolte des semences de sainfoin local aux côtés des agriculteurs, tout en découvrant les techniques de cueillette et l’importance de cette plante pour les éleveurs.
 

Cette légumineuse locale, riche en protéines et facile à digérer, nourrit le bétail tout en améliorant la santé des sols grâce à sa capacité à fixer l’azote.

Résistante à la sécheresse et favorable à la biodiversité, elle contribue à des prairies durables et à une agriculture locale autonome.
 

Récolte de 17h à 19h suivie d’un repas paysan offert.

Inscription obligatoire ici